いろりばた 商品情報

基本情報

・名称 しょうゆ漬
・商品コード T0008
・原材料名 大根
・賞味期間 30日
但し、開封後賞味期限:2日
・保存方法 冷蔵
・漬け原材料 漬け原材料〔しょうゆ、醸造酢、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、とうがらし、食塩〕 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、酸味料、V.B1、甘味料(甘草)
商品写真

商品特長

青首大根を、塩度・糖度をひかえめに漬け上げました。大根本来の自然の辛味が程よく残り、食欲をそそります。
大豆、小麦、ゼラチン(豚)

主な原材料の産地

国産

栄養成分(100g当り)

熱量(エネルギー)43kcal、たんぱく質2.8g、糖質8.0g、ナトリウム1.12g 食塩分(Na換算)2.8g

商品分析値

塩度:2% 酸度:0.15% 糖度:14.00% pH:4.81

製造工程

生大根→洗浄→選別→半割→漬け込み→選別・整形→袋詰め→調味液充填→真空シール→金属探知機→氷温冷却→乾燥→検品→箱詰→出荷 

製造所在地

東京都調布市多摩川3-1-1
情報更新日:2014年4月1日
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