日本古来の伝統を大切にしつつ、時代の変化に伴なう新しい味や健康指向に根差した低塩度商品、無添加商品など、お客さまのニーズにお応えすべく開発した浜食の自信作です。
しっかりとした塩蔵と乳酸醗酵を行うことで熟成された味わいと素材本来の味を活かした浜食の「古漬」。手間暇惜しまず真心込めて漬け込みました。
旬の素材の味を大切に守りながら、天地替えを行いじっくり漬け上げた浜食の「浅漬け」。「旬の商品」と同様、旬の新鮮な素材を活かした浜食の自信作です。
商品素材はもとより、原料となる醤油等の調味料に至るまで、遺伝子組み換え商品を一切使用しておりません。お客様の健康と安全を願った、純然たる「Non-GMO」商品です。
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